S・Y・k の調理奮闘記

５月２４日（木）　　晴れ　　　　　　　　　　　　　　　　27


　　　　　本日のメニュー
　　　　　　　　　　　＊　鶏のつくね焼き
　　　　　　　　　　　＊　いんげんのくたくた煮
　　　　　　　　　　　＊　マッシュポテト


　　　　　おやつ　　「バームクーヘン」



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５月２３日（水）　　　晴れ


朝方まで肌寒い感じではあったが
晴れ間がではじめ徐々に気温が上昇
天候の変化に体がついてゆくのが大変！



　　　　　本日のメニュー
　　　　　　　　　　　＊　がんもどきと彩り野菜の含め煮
　　　　　　　　　　　＊　キャベツとベーコンの蒸し煮
　　　　　　　　　　　＊　キャロットラペ



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５月２２日（火）　　雨　　　　　　　　　　　　　　　　　　27


３月下旬並みの肌寒い雨の日となった
昨日より１０度も差がある気温
風邪を引きやすいので・・・


　　　　　本日のメニュー
　　　　　　　　　　　＊　鮭のおろしポン酢がけ
　　　　　　　　　　　＊　舞茸とエリンギのオイスター炒め
　　　　　　　　　　　＊　アボカドとチーズのサラダ

　　　　　おやつ　　「プチケーキ」






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５月２１日（月）　　晴れ　　　　　　　　　　　　　　　27


地域によっては何十年、何百年に一度しか見られない
金環日食
辺りがうっすらと暗くなり
幾分涼しくもなり
薄い雲に掛かっていたが
はっきりと見ることが出来た！



　　　　　本日のメニュー
　　　　　　　　　　　＊　ソーセージとねぎのピリ辛和え
　　　　　　　　　　　＊　出し巻き卵
　　　　　　　　　　　＊　おさつサラダ

　　　　　おやつ　　抹茶饅頭と雷おこし




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５月１９日（土）　　晴れ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　29

　　　　　本日のメニュー
　　　　　　　　　　　＊　きのこの豚肉ロール
　　　　　　　　　　　＊　大根とツナの和え物
　　　　　　　　　　　＊　水菜サラダ

　　　　　おやつ　　焼きドーナツ






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５月１７日（木）　　晴れ　　　　　　　　　　　　　　　　27


　　　　　本日のメニュー
　　　　　　　　　　　＊　厚揚げと豚挽き肉の和風煮
　　　　　　　　　　　＊　レンコンきんぴら
　　　　　　　　　　　＊　シーチキンサラダ

　　　　　おやつ　　ヨーグルト（バナナ、みかん入り）






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５月１６日（水）　　　晴れ

　　　　　本日のメニュー　
　　　　　　　　　　　＊　鶏ひき肉の油揚げ巻き
　　　　　　　　　　　＊　小松菜入り卵いため
　　　　　　　　　　　＊　カニカマサラダ






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５月１５日（火）　　　雨　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　29

天気、気温が安定しないこのごろ
油断をして風邪を引かないように
十分に気をつけましょう！


　　　　　本日のメニュー
　　　　　　　　　　　＊　タラとブロッコリーの揚げマヨ和え
　　　　　　　　　　　＊　高野豆腐と香菜の塩炒め
　　　　　　　　　　　＊　いろいろきのこのサラダ

　　　　　おやつ　　「杏仁豆腐」






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５月１４日（月）　　晴れ　　　　　　　　　　　　　　　27


　　　　　本日のメニュー　
　　　　　　　　　　　＊　えびとジャガイモのカレーマヨ和え
　　　　　　　　　　　＊　ブロッコリーのおひたし
　　　　　　　　　　　＊　かぼちゃサラダ


　　　　　おやつ　　「一口饅頭とスティックウエハース」





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５月１２日（土）　　　晴れ　　　　　　　　　　　　　　　　　　29


　　　　　本日のメニュー　
　　　　　　　　　　　＊　シューマイ
　　　　　　　　　　　＊　モヤシのピリ辛炒め
　　　　　　　　　　　＊　人参サラダ

　　　　　おやつ　　「ミニドーナツとウエハース」




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５月１１日（金）　　　晴れ


　　　　　本日のメニュー　
　　　　　　　　　　　＊　春巻き
　　　　　　　　　　　＊　ごぼうのナムル
　　　　　　　　　　　＊　大根サラダ




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５月１０日（木）　　晴れ　のち　雨
　

午後２時ごろ空が暗くなったと思ったら
突然の雨と突風に驚く
そして気温がぐっと下がった

予報で荒れ模様とは知ってはいたものの
先日の茨城地方の竜巻を思い出し
ゲストさん達と外の様子を・・・

退所時間には雨風も収まりホッと・・・


　　　　　本日のメニュー　
　　　　　　　　　　　＊　豆腐と水なのチャンプルー
　　　　　　　　　　　＊　さつまいものレモン煮
　　　　　　　　　　　＊　中華サラダ
　　　　　おやつ　　「ロールケーキ」




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５月９日（水）　　曇り


日替わりメニューのように変わる天気
今日も上空に寒気があるので
雷や竜巻の起こりやすい・・・とか

先日の茨城地方で発生した竜巻による被害
自然の怖さを思い知らされるが
回避するすべは無いようだし・・・

何も無く暮らせるのは「幸せ」
と、しみじみ思うこの頃です


　　　　　本日のメニュー
　　　　　　　　　　　＊　牛肉と里芋のオイスター炒め
　　　　　　　　　　　＊　こんにゃくのおかか煮
　　　　　　　　　　　＊　マセドワーヌサラダ




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５月８日（火）　　晴れ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　26

まさに五月晴れ
気温も上昇し夏日に

水分補給を小まめにしましょう！


　　　　　本日のメニュー
　　　　　　　　　　　＊　鮭とキャベツのフライパン蒸し
　　　　　　　　　　　＊　エリンギのソテー（バターしょうゆ味）
　　　　　　　　　　　＊　ポテトサラダ

　　　　　おやつ　　スポンジケーキ




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５月７日（月）　　晴れ　　　　　　　　　　　　　　　　　26


　　　　　本日のメニュー　
　　　　　　　　　　　＊　ささみと小松菜のとろみ炒め
　　　　　　　　　　　＊　えのきとわかめの酢の物
　　　　　　　　　　　＊　えびマヨサラダ

　　　　　おやつ　　「いちごフルーチェのバナナ添え」






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